Kaple sv. Jana Sarkandra je na severním předměstí Příbora. Připomíná pobyt tohoto světce ve městě. Jan Sarkandr se narodil roku 1576 ve Skočově ve Slezsku čtyři dny před Štědrým dnem. Po smrti otce se rodina odstěhovala do Příbora. Tam Jan chodil do školy a poté odešel na vyšší latinská studia do Olomouce. Dále studoval v Praze a ve Štýrském Hradci. Jeho bratr Mikuláš se stává knězem ve Velkém Meziříčí, Jan za ním odjíždí a tam se ožení s Annou Plachetskou. Ta ale brzo zemřela a Jan po dokončení studií přijal v Brně kněžské svěcení.
Jan žil v těžké době bojů mezi katolíky a evangelíky. Působil na různých místech. Jeho poslední farností se stal Holešov, kam přišel v roce 1616. Na jaře 1620 vpadli na Moravu lisovčíci - vojsko Alexandra Lisovského, kteří přepadávali hrady, městečka a loupili. Jan, ve snaze uchránit Holešov, jim vyšel 5.2.1620 naproti v čele s nejsvětější svátostí. Vojáci, kteří viděli Nejsvětější svátost v rukou kněze, poklekli a Holešov nechali na pokoji. Protestantští páni proto podezřívali Jana, že byl s lisovčíky domluven a že je pozval do našich zemí. Jan byl zatčen, vyslýchán a mučen, mimo jiné i proto, aby vyzradil zpovědní tajemství. Asi měsíc po výslechu, 17. března 1620, zemřel.
Po smrti byl pohřben v Předhradí, odkud byly později jeho ostatky slavnostně přeneseny do Olomouce a jsou uloženy v katedrále sv. Václava. Jeho svátek se u nás slaví 6.5. Blahořečen byl v roce 1860 a kanonizován 21.5.1995 spolu se svatou Zdislavou při návštěvě papeže Jana Pavla II. v Olomouci.