Valentýnské menu Zlatá hvězda Příbor 2017

Předkrm

Marinovaný losos v úpravě sous-vide, ananasovo – cibulové chutney

Hlavní jídlo
1. Vepřová panenka plněná hruškou v úpravě sous-vide, černá čočka se slaninou, glazirovaná zelenina

nebo

2. Kuřecí prso v parmské šunce, bramborový fondán, květákové pyré,
omáčka demi – glace


Dezert
Citrusovo – mátový sorbet s badyánovou espumou

Cena menu pro 1 osobu 290,- Kč

Rezervace na tel. 777 701 605